Il noleggio operativo per un ristorante permette di utilizzare diverse attrezzature e arredi funzionali, distribuiti con un canone periodico fisso, così da ridurre gli investimenti iniziali e ottimizzare i costi. Tra i principali prodotti disponibili per il noleggio operativo in ambito ristorativo troviamo:
1. Arredi per la sala: sedie, tavoli, banconi e arredi per la zona bar e lounge.
2. Attrezzature di cucina professionale:
• Forni, inclusi forni a convezione e combinati.
• Frigoriferi e congelatori industriali.
• Piani cottura, griglie e friggitrici.
• Lavastoviglie industriali e sistemi di lavaggio.
3. Attrezzature per la preparazione e conservazione degli alimenti:
• Affettatrici, impastatrici, tritacarne e frullatori professionali.
• Macchine per sottovuoto e abbattitori di temperatura.
4. Attrezzature per la gestione del servizio:
• Registratori di cassa, sistemi POS e dispositivi per il pagamento digitale.
• Macchine da caffè professionali e macinacaffè.
• Distributori di bevande, spremiagrumi, e accessori per il servizio .
Questa formula di noleggio include spesso servizi aggiuntivi come manutenzione e assicurazione, rendendola ideale per mantenere un’attrezzatura sempre efficiente senza doversi preoccupare della svalutazione dei beni.
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